難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa ai cachi
- 200 g di cachi, sbucciati e a pezzi
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 20 g di burro
- 60 g di vino passito
Filetto
- 1200 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 200 g di pancetta a fette
- 1 filetto di maiale, senza nervi, intero (600-700 g circa)
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1396.2 kJ / 333.7 kcal
- 蛋白質
- 29.7 g
- 碳水化合物
- 7.9 g
- 脂肪
- 19.9 g
- 飽和脂肪
- 7.1 g
- 纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 747.2 mg
替代食譜
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Gazpacho ai 3 pomodori
20min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2小時 40 分
Liquore alle pere
384h
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2h
Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)
40min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2h 30min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2h 30min
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
40min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45min