Costeletas de cordeiro com ratatouille, vagem e batata gratinada

無評分

準備 1小時 25 分

總時間 1小時 25 分

6 porções

食材

manteiga sem sal mais q. b. para untar
1 c. sopa
azeite de oliva extra virgem mais 1 c. chá
80 g
dentes de alho
6
tomilho só as folhas
11 talos de
pimenta do reino preta em pó
1 c. chá de
carré de cordeiro com ossos limpos (ver dica)
1000 g
batata Asterix descascada e cortada em pedaços (3 cm aprox.)
800 g
leite
250 g
creme de leite
100 g
sal mais q. b. para temperar
3 c. chá de
noz moscada
¼ c. chá de
salsinha fresca só as folhas
2 talos de
berinjela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
200 g
abobrinha cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
200 g
pimentão amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
150 g
pimentão vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
150 g
cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)
100 g
vinho branco
70 g
água
150 g
concentrado de tomate
20 g
caldo de legumes
1 c. chá de
vagens verdes extremidades cortadas
500 g
azeite de oliva extra virgem
1 c. chá de
tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
200 g
manjericão fresco
1 c. sopa de

難易度

中等

營養價值每 1 porção

鈉 1295.6 mg

蛋白質 27.4 g

卡路里 3816.2 kJ / 912.1 kcal

脂肪 70.1 g

纖維 8.9 g

飽和脂肪 28.3 g

碳水化合物 43.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Podemos mudar para o modo chef num instante 17 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Coxas de frango com molho e purê de batata

1小時 15 分

Ossobuco estufado

3小時

Vitela guisada com massa

9小時 20 分

Crumble de bolonhesa e legumes

1小時 15 分

Lombinho de porco com couves-de-bruxelas e batatinhas novas

1小時 20 分

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

1小時

Almôndegas com molho de tomate

40 分

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

2小時

Pimentos recheados com chilli

1小時 20 分

Escondidinho de carne

1小時 15 分

Porco agridoce com legumes

1小時 20 分

Escalopes de vitela picantes com pimentos

30 分

顯示全部

顯示全部