裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
4 porcje
食材
Marynowanie kurczaka i dyni
-
400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
-
250 g dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
-
1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
150 g jogurt typu greckiego
-
1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
Sos
-
40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
-
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
50 g orzechów nerkowca
-
10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
3 ząbki czosnku
-
2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka cukru
-
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
2 łyżeczki kolendry, mielonej
-
1 łyżeczka kurkumy, mielonej
-
100 g wody
-
120 g koncentratu pomidorowego
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
1926.8 mg
蛋白質
34.1 g
卡路里
3497.3 kJ /
835.9 kcal
脂肪
66 g
纖維
6.2 g
飽和脂肪
36.7 g
碳水化合物
35.9 g
您可能也會喜歡...
Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców
1小時
Wysokobiałkowa rolada z serka wiejskiego z indykiem i pieczarkami
40 分
Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem
40 分
Zupa krem i pulpety z indyka w sosie
45 分
Zupa krem z groszku i sezamowy łosoś
1小時
Meksykańskie burrito bowl z łososiem
35 分
Pikantna cielęcina z papryką
30 分
Wrapy à la moussaka
50 分
Kokosowe bao z krewetkami
1小時 40 分
Maślany kurczak z curry (Butter chicken)
1小時
Zupa z batatów i dyni z grzankami ziołowymi
50 分
Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem
1小時 10 分