Flower Crab Tofu Stew

無評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 portions

食材

corn starch
10 g
water
325 g
fresh ginger sliced
25 g
cooking oil
20 g
blue swimmer crabs (flower crabs) cut and cleaned
200 g
yellow wine (Hakka glutinous rice wine)
40 g
tofu cut in cubes (2 cm x 2 cm)
200 g
salt
3 g
ground white pepper
1 g
spring onion chopped foam
2 stalks

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 448.5 mg

蛋白質 13.6 g

卡路里 606.5 kJ / 145 kcal

脂肪 7.8 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 1.3 g

碳水化合物 4.4 g

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