裝置與配件
Aubergines farcies à l'agneau
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
4 portions
食材
-
2 oignons en quartiers
-
500 g de viande d'agneau en morceaux (épaule, gigot)
-
½ bouquet de persil frais, équeuté
-
1 c. à soupe de cumin en poudre
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du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 aubergines de belle taille
-
1 tomate en dés
-
4 c. à soupe de pignons de pin
-
100 g de feta émiettée
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
330.6 mg
蛋白質
33.3 g
卡路里
3009.6 kJ /
719.3 kcal
脂肪
46.4 g
纖維
19.9 g
飽和脂肪
16.7 g
碳水化合物
49.8 g
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