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Aubergines farcies à l'agneau

Aubergines farcies à l'agneau
無評分
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
4 portions
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食材

  • 2 oignons en quartiers
  • 500 g de viande d'agneau en morceaux (épaule, gigot)
  • ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 aubergines de belle taille
  • 1 tomate en dés
  • 4 c. à soupe de pignons de pin
  • 100 g de feta émiettée

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 330.6 mg
蛋白質 33.3 g
卡路里 3009.6 kJ / 719.3 kcal
脂肪 46.4 g
纖維 19.9 g
飽和脂肪 16.7 g
碳水化合物 49.8 g

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