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Œufs mimosa aux petits pois, skyr aux herbes

Œufs mimosa aux petits pois, skyr aux herbes
無評分
準備 20 分
總時間 35 分
4 portions
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食材

  • 400 g d'eau
  • 4 œufs bien froids
  • 450 g de petits pois frais
  • 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, estragon, ciboulette)
  • 200 g de skyr
  • 1 c. à café bombée de moutarde
  • du sel
  • du poivre moulu
  • quelques brins de ciboulette fraîche pour la finition

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 130.1 mg
蛋白質 18.8 g
卡路里 924.4 kJ / 220.9 kcal
脂肪 7.3 g
纖維 6.7 g
飽和脂肪 2.8 g
碳水化合物 20.4 g

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