裝置與配件
Œufs mimosa aux petits pois, skyr aux herbes
準備 20 分
總時間 35 分
4 portions
食材
-
400 g d'eau
-
4 œufs bien froids
-
450 g de petits pois frais
-
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, estragon, ciboulette)
-
200 g de skyr
-
1 c. à café bombée de moutarde
-
du sel
-
du poivre moulu
-
quelques brins de ciboulette fraîche pour la finition
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
130.1 mg
蛋白質
18.8 g
卡路里
924.4 kJ /
220.9 kcal
脂肪
7.3 g
纖維
6.7 g
飽和脂肪
2.8 g
碳水化合物
20.4 g
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