Salade d'aubergines et poivrons

Salade d'aubergines et poivrons

4.6 103 評分

準備 15 分

總時間 35 分

4 portions

食材

3 - 4 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 gousse d'ail
30 g de tomates séchées
6 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de poivrons jaunes coupés en cubes (1 cm)
300 g d'aubergines coupées en cubes (1 cm)
2 pincée de sel
200 g d'eau
1 c. à café de paprika doux en poudre
200 g de graines de couscous
200 g de tomates cerise coupées en deux

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 105.5 mg

蛋白質 9.3 g

卡路里 1423.5 kJ / 340.3 kcal

脂肪 11 g

纖維 7 g

飽和脂肪 1.5 g

碳水化合物 53 g

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