
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 750 g d'aubergines en cubes de 2-3 cm de côté
- 1 oignon coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de pulpe de tomate
- 150 g de pois chiches cuits
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à café de paprika
- du sel
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 197 kcal / 824 kJ
- 蛋白質
- 7 g
- 脂肪
- 7 g
- 碳水化合物
- 20 g
替代食譜
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1小時 20 分
Poivrons farcis sans gluten
25 分
Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)
55 分
Boulgour oriental
15 分
Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)
2小時 15 分
Moussaka grecque
1小時 20 分
Couscous aux légumes d’hiver
1小時 10 分
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30 分
Curry d'aubergine
50 分
Riz djerbien aux blancs de poulet
1小時
Légumes aux haricots verts
30 分
Aubergines roulées à la ricotta
1小時 30 分