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Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti
準備 40 分
總時間 1小時 20 分
6 porzioni
食材
-
200 g di avocado maturo la polpa
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30 g di cipolla
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2 spicchio di aglio
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¼ di cucchiaino di Tabasco
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¼ di cucchiaino di sale
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2 cucchiaini di maionese
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150 g di carota a pezzi (3 cm)
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600 g di patate a pezzi (4 cm)
-
2200 g di acqua
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3 uova
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60 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
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35 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
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25 g di spinaci baby freschi
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cubetti di ghiaccio (per raffreddare le foglie)
-
120 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e tamponati con carta assorbente
難易度
簡單
營養價值 每 6 porzioni
鈉
2581.5 mg
蛋白質
76.2 g
卡路里
10202.8 kJ /
2438.5 kcal
脂肪
176.4 g
纖維
32.6 g
飽和脂肪
28.1 g
碳水化合物
146.5 g
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