難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Cottura delle patate
- 500 g di acqua
- 1200 g di patate novelle intere e non sbucciate (vedere consigli)
Rösti
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 4 cucchiai di burro chiarificato + q.b. per ungere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1542.9 kJ / 368.8 kcal
- 蛋白質
- 6.1 g
- 碳水化合物
- 52.6 g
- 脂肪
- 15.9 g
- 飽和脂肪
- 9.8 g
- 纖維
- 6.6 g
- 鈉
- 895.7 mg
替代食譜
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h
Focaccia barese TM6
4小時
Polenta bianca e salsiccia
1h 30min
Focaccia
6h
Medaglioni di broccoli e patate
1h 30min
Crepes rosa con hummus di ceci
35min
Focaccia alle cipolle
2h 40min
Okonomiyaki
1h
Polpette di ricotta al sugo
50min
Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe
1h
Palline di Parmigiano Reggiano
30min
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
1h