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Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon

Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon
無評分
準備 15 分
總時間 35 分
6 portions
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食材

  • 1 oignon coupé en quatre
  • 8 c. à soupe d'huile d'olive
  • 310 g de quinoa
  • 1 c. à café de sel
  • 3 poivrons rouges en lamelles
  • 1 ½ melon en petites billes ou en morceaux
  • 230 g de mozzarella de bufflonne en morceaux
  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 75 g de mesclun (3 poignées)
  • 1250 g d'eau
  • sel
  • poivre moulu
  • ¾ bouquet de basilic frais équeuté

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 17 g
卡路里 2300 kJ / 549 kcal
脂肪 27 g
碳水化合物 57 g

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