裝置與配件
Risi et bisi
準備 10 分
總時間 30 分
4 portions
食材
-
50 g de pecorino vieux (bien sec), en bloc
-
1 oignon jaune coupé en quatre
-
50 g de beurre en morceaux
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300 g de riz spécial risotto
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50 g de vin blanc
-
700 g d'eau
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1 cube de bouillon émietté
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250 g de petits pois surgelés
-
1 c. à soupe de mascarpone1 c. à soupe de crème
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cerfeuil frais pour servir
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
14 g
卡路里
2059 kJ /
488 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
66 g
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