Risi et bisi

Risi et bisi

無評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 portions

食材

50 g de pecorino vieux (bien sec), en bloc
1 oignon jaune coupé en quatre
50 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau
1 cube de bouillon émietté
250 g de petits pois surgelés
1 c. à soupe de crème

1 c. à soupe de mascarpone
cerfeuil frais pour servir

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 14 g

卡路里 2059 kJ / 488 kcal

脂肪 17 g

碳水化合物 66 g

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