裝置與配件
Tostadas con puré de arvejas, palta y polvo de tocino
準備 20 分
總時間 30 分
10 raciones
食材
Polvo de tocino
-
200 g de tocino laminado
Puré de arveja y palta
-
500 g de agua
-
5 huevos (fríos del refrigerador)
-
300 g de arvejas congeladas
-
80 g de palta
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15 g de aceite de oliva
-
20 g de jugo de limón recién exprimido
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½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Armado
-
10 rebanadas de pan
-
3 cucharadas de ciboulette fresco picado fino
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
319.2 mg
蛋白質
10.5 g
卡路里
1243.3 kJ /
297.2 kcal
脂肪
19.7 g
纖維
3.3 g
飽和脂肪
6 g
碳水化合物
19.6 g