難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g basmati rice
- 3 cardamom pods
- 3 cloves
- 1 cinnamon stick
- 1 tsp ground turmeric
- 1 pinch saffron threads
- 30 g oil
- 3 garlic cloves
- 800 g water
- ½ tsp fine sea salt
- 100 g onions, quartered
- 20 g hazelnuts, with skin
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1167 kJ / 279 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 7 g
替代食譜
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50min
Vegetable Biryani
50min
Pilau Rice
40min
Pilau Rice
30min
Cucumber and Mint Raita
25min
Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)
30min
Tarka Dal
9h 5min
Paneer
4h 30min
Kachumber (Onion, Tomato and Cucumber Salad)
5min
Cumin Rice
25min
Chana Masala
45min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50min