裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Risoto de bacalhau
準備 20 分
總時間 40 分
6 porções
食材
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bacalhau demolhado limpo, espremido, em pedaços de 2 cm600 g
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sal½ c. chá de
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pimenta do reino preta moída6 pitadas de
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azeite40 g
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queijo parmesão em pedaços60 g
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salsinha fresca somente as folhas6 talos de
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cebola100 g
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arroz arbóreo300 g
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vinho branco seco100 g
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água700 g
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folha de louro seco1
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1 c. chá de salcaldo de legumes caseiro1 c. sopa
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manteiga gelada40 g
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tapenade de azeitonas pretas (ver dica)
營養價值 每 6 porções
卡路里
3826.1 kcal /
16008.3 kJ
蛋白質
420.1 g
脂肪
104 g
碳水化合物
253.5 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
39.6 g
鈉
44206.2 mg
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