難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g grão-de-bico seco
- Água q.b. p/ demolhar
- 100 g cebola
- 2 dentes de alho
- 25 g coentros, mais q.b. q.b. p/ polvilhar
- 15 g salsa, mais q.b. q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de flocos de malagueta seca
- 1 fio de sumo de limão
- 1 ovo
- 30 g pão ralado (ver dica)
- 40 g sementes de sésamo
- 40 g sementes de cominhos preto
- 40 g azeite, mais q.b. q.b. p/ fritar
- 200 g mistura de pimentos cortados em tiras (0,5x5 cm aprox.)
-
10
g pasta de caril amarela (ver dica)
或 10 g pasta de caril vermelha - 400 g tomate em pedaços
- 200 g leite de coco
-
1 - 2
pitadas de açúcar mascavado
或 1 - 2 pitadas de açúcar de coco - ¼ c. chá de pimenta
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
或 1 cubo de caldo de legumes
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 3098.8 kJ / 740.7 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 66.7 g
- 脂肪
- 45.5 g
- 飽和脂肪
- 10.3 g
- 纖維
- 14.3 g
- 鈉
- 676 mg
替代食譜
Tarte de farinha de grão e cebola roxa com salada morna
1h 5min
Salada com molho caesar vegan
40min
Falafel com húmus de beterraba
20min
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40min
Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
50min
Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias
1h
Trigo sarraceno com cogumelos
25min
Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha
1h 20min
Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma
55min
Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa
50min
Tofu e couve-flor com sésamo
45min
Tarte de legumes com farinha de grão vegan
1h 5min