Dhaba Style Dal Fry

3.7 3 評分

準備 30 分

總時間 1小時 45 分

6 portions

食材

toor dal, split pigeon peas dried
8 oz
water plus extra to soak
24 oz
mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
curry leaves
8 - 10
Kashmiri chili powder
1 tsp
dried red chilies destemmed and deseeded
2
fresh tomatoes cut into pieces
4 oz
garlic cloves
6
fresh green chilies destemmed and deseeded
2
fresh red chili peppers destemmed and deseeded
2
ghee
2 tbsp
salt
2 tsp
lime juice, freshly squeezed
1 oz

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 12.3 mg

蛋白質 10.5 g

卡路里 845.1 kJ / 202 kcal

脂肪 5.2 g

纖維 5.3 g

飽和脂肪 2.6 g

碳水化合物 30.1 g

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