Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

無評分

準備 10 分

總時間 2小時 30 分

30 ounce

食材

olive oil
2 tsp
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2.5 cm)
1
celery cut into pieces (2.5 cm)
60 g
turmeric, fresh ( 2.5 cm) unpeeled and sliced
15 g
chicken carcass, raw (see Tips)
1
ginger, fresh (approx. 2.5 cm) unpeeled and sliced
15 g
sea salt
1 tsp
water
1200 g
cider vinegar
1 tsp

難易度

簡單

營養價值每 5 ounce

鈉 392.8 mg

蛋白質 12.6 g

卡路里 1311.7 kJ / 313.5 kcal

脂肪 25 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 7.2 g

碳水化合物 7.8 g

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