裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth
準備 10 分
總金額 2小時 30 分
30 ounce
食材
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olive oil2 tsp
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onion cut into quarters1
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carrot cut into pieces (2.5 cm)1
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celery cut into pieces (2.5 cm)60 g
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turmeric, fresh ( 2.5 cm) unpeeled and sliced15 g
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chicken carcass, raw (see Tips)1
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ginger, fresh (approx. 2.5 cm) unpeeled and sliced15 g
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sea salt1 tsp
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water1200 g
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cider vinegar1 tsp
營養價值 每 5 ounce
卡路里
313.5 kcal /
1311.7 kJ
蛋白質
12.6 g
脂肪
25 g
碳水化合物
7.8 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
7.2 g
鈉
392.8 mg
