Salmorejo (Soupe froide aux tomates)

無評分

準備 20 分

總時間 35 分

6 portion

食材

140 g d'huile d'olive vierge extra
4 œufs durs
100 g jambon serrano coupée en morceaux
1 - 2 gousses d'ail
995 g de tomates mûres coupée en morceaux
1 c. à thé de sel
140 g de chapelure blanc (du pain de campagne)
30 g de vinaigre xérès

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1050 mg

蛋白質 12.7 g

卡路里 1690.9 kJ / 404.1 kcal

脂肪 28.9 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 5.2 g

碳水化合物 23.9 g

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