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Salmorejo (Soupe froide aux tomates)
無評分
準備 20 分
總時間 35 分
6 portion
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食材

  • 140 g d'huile d'olive vierge extra
  • 4 œufs durs
  • 100 g jambon serrano coupée en morceaux
  • 1 - 2 gousses d'ail
  • 995 g de tomates mûres coupée en morceaux
  • 1 c. à thé de sel
  • 140 g de chapelure blanc (du pain de campagne)
  • 30 g de vinaigre xérès

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1050 mg
蛋白質 12.7 g
卡路里 1690.9 kJ / 404.1 kcal
脂肪 28.9 g
纖維 3.1 g
飽和脂肪 5.2 g
碳水化合物 23.9 g

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