跳至主要內容 搜尋
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
3.7 3 評分
準備 10 分
總時間 50 分
4 portions
免費註冊

食材

  • 100 g de parmesan en morceaux
  • 70 g d'échalotes
  • 15 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir conseil)
  • 320 g de riz noir (voir conseil)
  • 1000 g d'eau
  • 200 g vin blanc
  • 800 g de saint-pierre (4 filets)
  • 1 filet d'huile à la truffe
  • de la fleur de sel à ajuster selon vos goûts
  • 30 g de mascarpone
  • 10 g de truffe noire fraîche (非必選) râpée

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 42.5 g
卡路里 2500 kJ / 598.2 kcal
脂肪 31 g
纖維 4.2 g
碳水化合物 28.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Black Collection 10 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(27)

50 分

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

4.4(40)

45 分

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

4.3(8)

1小時

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

4.7(3)

45 分

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9(66)

25 分

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.3(37)

50 分

Saumon au fenouil

4.4(15)

40 分

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(216)

50 分

Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles

4.7(3)

40 分

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

4.9(29)

30 分

Aile de raie aux câpres

2.3(3)

45 分

Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur

無評分

 顯示全部
顯示全部