裝置與配件
Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków
準備 10 分
總時間 25 分
4 porcje
食材
-
650 g ogórków bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 5 cm kawałki
-
100 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
-
1 szczypta soli
-
10 g liści kolendry, świeżych
-
½ czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
-
1 ząbek czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
10 g cukru
-
15 g sosu sojowego
-
½ łyżeczki soli
-
30 g oleju sezamowego, prażonego
-
60 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem posiekanej
-
70 g ziaren sezamu, czarnego
-
olej rzepakowy do smażenia
-
4 łyżeczki pasty wasabi
-
40 g ziaren sezamu, białego
-
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (ok. 150 g każdy)
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
鈉
757 mg
蛋白質
41 g
卡路里
2989 kJ /
714 kcal
脂肪
50 g
纖維
7.5 g
飽和脂肪
9 g
碳水化合物
29 g
更多相關食譜
Szybkie obiady VI
10 食譜
波蘭
波蘭