難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
5
g skrobi kukurydzianej
或 5 g skrobi ziemniaczanej - 950 g wody, plus dodatkowo 1 łyżka
- 300 g grzybów, świeżych, np. shiitake, boczniaki, pieczarki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
- 50 g oleju
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 25 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
-
1 - 2
czerwone papryczki chili, suszone
或 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego -
15
g sosu sojowego
或 15 g sosu sojowego, light - 5 g sosu ostrygowego (非必選)
-
1
łyżeczkę koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
或 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną -
1 - 1 ½
łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
或 1 - 1 ½ łyżki cukru - ½ łyżeczki soli
- 200 g ryżu jaśminowego
- 100 g cukinii, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g marchewki, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g liści kapusty pekińskiej, pokrojonej w plastry
- 80 g minikolb kukurydzy, konserwowych, odsączonych z zalewy (非必選)
- 80 g kiełków fasoli, świeżych
- olej sezamowy, prażony, do skropienia
- cebula dymka pokrojona w plasterki, do dekoracji
- ziarna sezamu, do dekoracji
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1585.4 kJ / 378.9 kcal
- 蛋白質
- 8.9 g
- 碳水化合物
- 58.1 g
- 脂肪
- 13.6 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 4.1 g
- 鈉
- 557.4 mg
替代食譜
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Dyniowe ragout z ryżem
45 分
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45 分
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Ziołowy ryż z pieczarkami
1h
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 分
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 分
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 分
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min
Makaron udon z krewetkami
30min