難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 克 蒜頭
- 20 克 橄欖油
- 100 克 小番茄 ,對切剖半
- 6 粒 去核綠橄欖 ,切片
- 50 克 不甜白酒
- 50 克 鴻喜菇 ,約半包,切除底部,剝散
- 100 克 新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨
- ½ 根 櫛瓜 ,去籽,切塊
- 1 片 白肉魚排 ,去骨帶皮半邊魚排
- ½ 茶匙 鹽
- 黑胡椒粉
- 500 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 793.8 kJ / 189.7 kcal
- 蛋白質
- 9.4 g
- 碳水化合物
- 7.9 g
- 脂肪
- 11.9 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 纖維
- 1.7 g
- 鈉
- 447.1 mg