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Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
TM5 TM6

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
5.0 (4 評分 )
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食材

  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile d'olive
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 500 g de patates douces, en fines rondelles (2-3 mm)
  • 500 g de pommes de terre, en fines rondelles (2-3 mm)
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 250 g de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches
營養價值
每 1 portion
卡路里
2545.3 kJ / 608.4 kcal
蛋白質
14.8 g
碳水化合物
34.4 g
脂肪
46.8 g
飽和脂肪
27.5 g
纖維
4.4 g
鈉
424.6 mg

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