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Agneau farci aux légumes et fruits secs
無評分
準備 15 分
總時間 3小時 15 分
8 portions
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食材

  • 110 g d'oignon coupé en deux
  • 1 ⅓ bouquet de persil frais
  • 65 g d'amandes émondées
  • 65 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 65 g de pignons de pin
  • 65 g de dattes dénoyautées
  • 65 g de figues sèches
  • 2 ⅔ c. à café de ras el-hanout
  • 1 ⅓ c. à café de miel
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1330 g d'épaule d'agneau désossée
  • 25 g d'huile d'olive

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 166.7 mg
蛋白質 33.1 g
卡路里 2813.2 kJ / 672.4 kcal
脂肪 52.6 g
纖維 3.8 g
飽和脂肪 17.1 g
碳水化合物 19.2 g

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