裝置與配件
Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées
準備 20 分
總時間 1小時
6 portions
食材
Le fond de tarte
-
200 g farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
-
10 g feuille de coriandre fraîche
-
80 g huile d'olive
-
50 g eau
-
½ c. à café sel
L'appareil à tarte
-
15 g de persil frais
-
70 g d'huile d'olive
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150 g d'oignons coupés en quatre
-
2 gousses d'ail
-
100 g de carotte coupée en morceaux
-
300 g de champignons bruns, frais coupés en quatre
-
200 g de châtaignes cuites et pelées
-
2 branches de thym frais feuilles seulement
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1 c. à café de sel
-
170 g de fromage à tartiner
-
80 g d'échalotes coupées en quatre
-
40 g de raisins secs40 g de canneberges déshydratées
-
1 pincée de poivre moulu
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
706.7 mg
蛋白質
7.9 g
卡路里
2369.7 kJ /
566.4 kcal
脂肪
35.5 g
纖維
3.2 g
飽和脂肪
9.1 g
碳水化合物
56 g
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