Vegán lecsó rókagombával

Name: Vegán lecsó rókagombával
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 3 paprika, különböző színű; 250 - 300 g cukkíni; 1 hagyma; 3 fokhagyma gerezd; 30 g étolaj; 200 - 250 g rókagomba, friss; 1 - 2 tk só; ½ tk feketebors, őrölt; 2 tk pirospaprika, édes; ½ - 1 tk pirospaprika, füstölt, őrölt; 1 tk oregánó, szárított; 2 paradicsom; 1 - 2 tk paradicsom püré

5.0 ( 1 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 40 分

份量 4 adag

食材

3 paprika, különböző színű nagy, mag nélküli, darabokra vágva
250 - 300 g cukkíni darabokra vágva
1 hagyma nagy, félbevágva
3 fokhagyma gerezd
30 g étolaj
200 - 250 g rókagomba, friss tisztítva
或 200 - 250 g rókagomba, szárított fagyasztva
1 - 2 tk só
½ tk feketebors, őrölt
2 tk pirospaprika, édes
½ tk pirospaprika, csípős (非必選)
½ - 1 tk pirospaprika, füstölt, őrölt
1 tk oregánó, szárított
1 tk kristálycukor (非必選)
2 paradicsom közepes méretű, hámozott, darabokra vágva
或 400 g aprított paradicsom, konzerv
1 - 2 tk paradicsom püré

營養價值: 每 1 adag
卡路里: 148.3 kcal / 620.6 kJ
蛋白質: 3.6 g
脂肪: 8.5 g
碳水化合物: 18 g
纖維: 6.3 g
飽和脂肪: 0.7 g
鈉: 603.8 mg