裝置與配件
Vietnámi tésztaleves
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
2 adag
食材
-
póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva½
-
hagyma félbevágva1
-
gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva20 g
-
sárgarépa darabokra vágva200 g
-
fokhagyma gerezd2
-
zeller gyökér darabokra vágva200 g
-
feketebors plusz a fűszerezéshez1 tk
-
csillagánizs2
-
fahéj rúd½
-
repceolaj2 ek
-
víz plusz a főzéshez1800 g
-
babérlevél, szárított1
-
zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)3 tk
-
só plusz a fűszerezéshez2 tk
-
szójaszósz2 ek
-
kecap manis (édes szójaszósz)2 ek
-
lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva1
-
rizs száraztészta120 g
-
tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva150 g
-
mungóbab csíra, friss100 g
-
menta, friss levelek leszedve½ csokor
-
koriander, friss levelek leszedve½ csokor
-
újhagyma vékony karikákra vágva1
-
chili paprika, friss vékony szeletekre vágva1
難易度
中等
營養價值 每 1 adag
蛋白質
19 g
卡路里
2078 kJ /
497 kcal
脂肪
16 g
纖維
10.2 g
碳水化合物
63 g
更多相關食譜
Fitten egész évben
10 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Karalábépüré paradicsomos morzsával
無評分
Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal
1小時
Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással
無評分
Vegán lecsó rókagombával
40 分
Paradicsomos paprika leves tortellinivel
無評分
Sárgarépa krokettek
無評分
Nápolyi burgonyás torta
1小時 30 分
Vegán burger dióval és fekete babbal
無評分
Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas
1小時 10 分
Paradicsomos-fetás tészta
無評分
Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek
40 分
Gombás bolognaise
45 分