難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
- 1 hagyma félbevágva
- 20 g gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva
- 200 g sárgarépa darabokra vágva
- 2 fokhagyma gerezd
- 200 g zeller gyökér darabokra vágva
- 1 tk feketebors plusz a fűszerezéshez
- 2 csillagánizs
- ½ fahéj rúd
- 2 ek repceolaj
- 1800 g víz plusz a főzéshez
- 1 babérlevél, szárított
- 3 tk zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
- 2 tk só plusz a fűszerezéshez
- 2 ek szójaszósz
- 2 ek kecap manis (édes szójaszósz)
- 1 lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
- 120 g rizs száraztészta
- 150 g tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva
- 100 g mungóbab csíra, friss
- ½ csokor menta, friss levelek leszedve
- ½ csokor koriander, friss levelek leszedve
- 1 újhagyma vékony karikákra vágva
- 1 chili paprika, friss vékony szeletekre vágva
- 營養價值
- 每 1 adag
- 卡路里
- 497 kcal / 2078 kJ
- 蛋白質
- 19 g
- 脂肪
- 16 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 纖維
- 10.2 g
替代食譜
Lencse muszaka
2小時 20 分
Indiai zöldség curry
50 分
Burgonya tócsni
45 分
Karalábépüré paradicsomos morzsával
無評分
Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal
1小時
Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással
無評分
Vegán lecsó rókagombával
40 分
Paradicsomos paprika leves tortellinivel
無評分
Sárgarépa krokettek
無評分
Vegán burger dióval és fekete babbal
無評分
Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas
1小時 10 分
Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek
40 分