
裝置與配件
花雕醉鸡煲
準備 30 分
總時間 1小時
4 人份
食材
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清远鸡 切块500 克
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花雕酒250 克
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盐10 克
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白砂糖 约1茶匙2 - 3 克
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生抽15 克
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蚝油10 克
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姜 切片5 克
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水1000 克
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当归2 片
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虫草花 新鲜的130 克
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枸杞10 克
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沙参 切段1 根
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黄芪2 片
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红枣 一切二20 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
1281 mg
蛋白質
24.3 g
卡路里
1477.5 kJ /
353.1 kcal
脂肪
19 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
5.4 g
碳水化合物
8.9 g