
裝置與配件
花雕醉鸡煲
準備 30 分
總時間 1小時
4 人份
食材
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清远鸡 ,切块500 克
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花雕酒250 克
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盐10 克
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白砂糖 ,约1茶匙2 - 3 克
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生抽15 克
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蚝油10 克
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姜 ,切片5 克
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水1000 克
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当归2 片
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虫草花 ,新鲜的130 克
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枸杞10 克
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沙参 ,切段1 根
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黄芪2 片
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红枣 ,一切二20 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
353.1 kcal /
1477.5 kJ
蛋白質
24.3 g
脂肪
19 g
碳水化合物
8.9 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
5.4 g
鈉
1281 mg