難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 克 清远鸡 ，切块
- 250 克 花雕酒
- 10 克 盐
- 2 - 3 克 白砂糖 ，约1茶匙
- 15 克 生抽
- 10 克 蚝油
- 5 克 姜 ，切片
- 1000 克 水
- 2 片 当归
- 130 克 虫草花 ，新鲜的
- 10 克 枸杞
- 1 根 沙参 ，切段
- 2 片 黄芪
- 20 克 红枣 ，一切二
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1477.5 kJ / 353.1 kcal
- 蛋白質
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 8.9 g
- 脂肪
- 19 g
- 飽和脂肪
- 5.4 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 1281 mg
