裝置與配件
三杯茄子
準備 10 分
總時間 25 分
3 人份
食材
-
蒜头30 克
-
新鲜红辣椒 切段1 支
-
新鲜九层塔30 克
-
油50 克
-
茄子 切滚刀块,选长条的400 克
-
生抽25 克
-
绍兴酒 或米酒25 克
-
糖15 克
-
盐 (非必選)1 小撮
-
麻油1 茶匙
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
2.5 g
卡路里
1042 kJ /
249 kcal
脂肪
20.3 g
纖維
2.4 g
碳水化合物
13 g
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