三杯茄子

三杯茄子

3.7 45 評分

準備 10 分

總時間 25 分

3 人份

食材

蒜头
30 克
新鲜红辣椒，切段
1 支
新鲜九层塔
30 克
油
50 克
茄子，切滚刀块，选长条的
400 克
生抽
25 克
绍兴酒或米酒
25 克
糖
15 克
盐 (非必選)
1 小撮
麻油
1 茶匙

營養價值每 1 人份

卡路里 249 kcal / 1042 kJ

蛋白質 2.5 g

脂肪 20.3 g

碳水化合物 13 g

纖維 2.4 g

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