難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 姜 ，切片
- 2 个 八角
- 1 茶匙 花椒粉 ，或自制花椒粉 (非必選)
- 10 克 油
- 500 克 鸡 ，切大块（5厘米）
- 300 克 去壳熟栗子肉
- 10 克 老抽
- 30 克 生抽
- ½ 茶匙 盐
- 10 克 糖
- 200 克 水
- 2 根 葱 ，切段，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 625 kJ / 149 kcal
- 蛋白質
- 28.1 g
- 碳水化合物
- 39.2 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 2.3 g
