難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 克 水 ，焯水用
- 400 克 猪蹄 ，切块
- 1000 克 水
- 2 片 姜
- 50 克 花生仁
- 200 克 莲藕 ，切块
- 2 颗 红枣
- 5 克 盐 ，根据个人口味调节
- 50 克 花雕酒
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 987.5 kJ / 236.3 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 9.2 g
- 脂肪
- 14.6 g
- 飽和脂肪
- 4.8 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 570.6 mg
