難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 只 甘榜全鸡 (1.2-1.4 公斤)
- 3 汤匙 盐
- ½ 汤匙 沙姜粉
- 2 片 当归
- 2 - 3 片 川芎
- 30 克 新鲜姜 ，切成薄片
- 4 小支 青葱 ，切成5公分长
- 130 克 小红葱
- 20 克 麻油
- 50 克 绍兴花雕酒
- 1 茶匙 芝麻 ，烤香，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1858 kJ / 444 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 31 g
- 纖維
- 1 g
