難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 克 鸡腿肉 ，切块
- 10 克 生抽
- 10 克 料酒
- 5 克 蚝油
- 5 克 淀粉
- 1200 克 水
- 150 克 大米 ，洗净沥干
- 5 克 盐
- 2 片 姜
- 1 小撮 白胡椒粉 ，根据个人口味调节
- 100 克 新鲜香菇 ，切片
- 葱 ，葱花
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 964.1 kJ / 230.4 kcal
- 蛋白質
- 15.3 g
- 碳水化合物
- 33.4 g
- 脂肪
- 3 g
- 飽和脂肪
- 0.8 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 683.6 mg
