泰式绿咖喱鸡

泰式绿咖喱鸡

4.9 7 評分

準備 10 分

總時間 30 分

5 人份

食材

食油
20 克
新鲜芫荽包括根和茎
150 克
新鲜香茅只取白色部分
1 支
指天椒适量调味
3 - 6 条
小红葱
20 克
蒜瓣
10 克
新鲜南姜
5 克
孜然粉
½ 茶匙
芫荽粉
½ 茶匙
白胡椒粉
½ 茶匙
糖
2 茶匙
峇拉盏
1 茶匙
椰浆 (室温)
200 克
鱼露
50 克
酸柑汁
20 克
长豆切成2公分长
150 克
西葫芦切丁
200 克
鸡腿肉去骨去皮，切条状 (2公分)
500 克
新鲜胡椒粒 (非必選)
10 克
疯柑叶去梗
6 片
新鲜九层塔切碎
30 克
水
150 克
青椒切块
80 克
樱桃番茄切半
100 克

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 24 g

卡路里 1836.8 kJ / 439 kcal

脂肪 32 g

纖維 2 g

碳水化合物 12 g

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