Dorada asada con ajo y perejil

Dorada asada con ajo y perejil

4.5 19 評分

準備 15 分

總時間 25 分

2 raciones

食材

500 g de dorada entera, limpia y sin cabeza (1 dorada)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
1 guindilla fresca (sin semillas), en trozos
3 dientes de ajo
60 g de chalota en mitades
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
80 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 298.5 mg

蛋白質 49.3 g

卡路里 2893 kJ / 691 kcal

脂肪 47.4 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 7.1 g

碳水化合物 11.4 g

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