難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 牛里脊 ，切片
- 50 克 生抽
- 50 克 蚝油
- 1 颗 蛋清
- 520 克 水
- 10 克 红薯淀粉
- 40 克 油
- 250 克 新鲜二荆条 ，切5厘米段
- 12 瓣 蒜头
- 20 克 醋
- 10 克 白砂糖
- 150 克 金针菇
- 2 小撮 花椒
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1167 kJ / 278.9 kcal
- 蛋白質
- 20.7 g
- 碳水化合物
- 15.4 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 飽和脂肪
- 4.1 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 867.5 mg
