難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
550 - 600
g Fleischtomaten
或 550 - 600 g Ochsenherz-Tomaten -
300 - 320
g Zwiebeln
或 300 - 320 g Gemüsezwiebeln - 400 g Zucchini (ca. 2 Stück)
- 350 g Paprika (ca. 3 Stück)
- 400 g Kartoffeln (ca. 3 Stück)
- 60 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Basilikumblätter, frisch
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
-
500
g Rinderhackfleisch
或 500 g Hackfleisch, gemischt - 70 g Tomatenmark
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 250 g Wasser
- 150 g Weißwein
-
½
TL Gewürzpaste
或 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 30 g Olivenöl
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint, halbiert
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3258 kJ / 779 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 80 g
- 脂肪
- 41 g
- 飽和脂肪
- 12 g
- 纖維
- 33.1 g
- 鈉
- 985 mg
替代食譜
Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
30min
Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce
1小時 40 分
Gefüllte Auberginen
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"Pastanaken" mit angedämpftem Gewürz-Lachs
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Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
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Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei
30min
Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken
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Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto
1小時 15 分
Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip
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Neue Kartoffeln mit Lachscreme
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Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)
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Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
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