
裝置與配件
Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
5 Portionen
食材
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Fleischtomaten550 - 600 g
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Zwiebeln300 - 320 g
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Zucchini (ca. 2 Stück)400 g
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Paprika (ca. 3 Stück)350 g
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Kartoffeln (ca. 3 Stück)400 g
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Parmesan in Stücken (2 cm)60 g
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Knoblauchzehen3
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Basilikumblätter, frisch20 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft100 g
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Rinderhackfleisch500 g
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Tomatenmark70 g
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Salz1 TL
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Pfeffer1 TL
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Wasser250 g
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Weißwein150 g
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Gewürzpaste½ TL
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Olivenöl30 g
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Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Oliven, schwarz, entsteint halbiert100 g
營養價值 每 1 Portion
卡路里
779 kcal /
3258 kJ
蛋白質
39 g
脂肪
41 g
碳水化合物
80 g
纖維
33.1 g
飽和脂肪
12 g
鈉
985 mg