難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ orange, zest only, no white pith
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 4 fresh bay leaves or dried bay leaves
- 4 allspice berries or 1 tsp ground allspice
- 2 tbsp fennel seeds
- 150 g sea salt
- 1 cinnamon quill
- 3 pinches ground cloves
- 4 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ whole nutmeg, finely grated, or ¼ tsp ground nutmeg
- 營養價值
- 每 225 g
- 卡路里
- 239 kJ / 57 kcal
- 蛋白質
- 2.1 g
- 碳水化合物
- 4.6 g
- 脂肪
- 1.1 g
- 飽和脂肪
- 0.1 g
- 纖維
- 10.3 g
- 鈉
- 57290.4 mg
替代食譜
Cranberry and rosemary chutney
40min
Spicy Cajun rub
5min
Brown sugar spice rub
5min
Rosemary salt
24小時 5 分
Curried almonds
25min
Vanilla paste
10min
Citrus salt
35min
Porcini mushroom salt
5min
Lemon pepper seasoning
1h 35min
Lemon and thyme oil
25min
Chocolate and anise fruit bark
2h 20min
Sweet chilli sauce
1h 5min