Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor

Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor

3.9 47 評分
準備 15 分
總時間 45 分
8 porcji

食材

  • 275 g cebuli przekrojonej na pół
  • 350 g ananasa, świeżego pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    350 g plastrów ananasa, z puszki, odsączonych, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g papryczek chili guajillo, suszonych bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
  • 10 g papryczek chili ancho, suszonych bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
  • 30 g pasty achiote (annato) (opcjonalnie, patrz wskazówka)
  • 40 g octu jabłkowego
  • 250 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1000 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 6-8 cm kawałki
  • 24 mini tortille kukurydziane (Ø 12 cm)
    24 muszle do tacos, kukurydziane
  • kolendra, świeża posiekana, do posypania
  • 2 limonki pokrojone w ćwiartki, do skropienia

難易度

簡單


營養價值 每 1 porcję

727.5 mg
蛋白質 40.9 g
卡路里 2629.8 kJ / 628.5 kcal
脂肪 9.4 g
纖維 16.4 g
飽和脂肪 1.8 g
碳水化合物 100.9 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...