![Alcachofas con gremolata Alcachofas con gremolata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/123b94a924c7adf9fc1e64fd2a157b41/Derivates/ce9d9ed225111fbaba827bf77c3f5fc059db9dc0.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Gremolata
- 1 diente de ajo
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 10 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 60 g de aceite de oliva
Ricota batida
- 250 g de queso ricota
- 1 cucharada piel de limón rallada
- 10 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Alcachofas
- 3 alcachofas frescas
-
2 - 3
ramitas de perejil fresco
或 ½ limón - 1500 g de agua
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1652 kJ / 395 kcal
- 蛋白質
- 11.9 g
- 碳水化合物
- 13.6 g
- 脂肪
- 34.3 g
- 飽和脂肪
- 10.2 g
- 纖維
- 6.2 g
- 鈉
- 241.8 mg
替代食譜
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