Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste

5.0 9 評分

準備 10 分

總時間 40 分

500 g

食材

garlic clove
100 g
eschalot
100 g
candlenuts toasted
100 g
lemongrass cut into thin slices
100 g
fresh ginger cut into thin slices
50 g
fresh galangal cut into thin slices
50 g
fresh turmeric cut into pieces
40 g
vegetable oil
125 g
water
125 g
sea salt adjust to taste
1 tsp

難易度

簡單

營養價值每 500 g

鈉 1950.2 mg

蛋白質 24.3 g

卡路里 9682 kJ / 2314.1 kcal

脂肪 204 g

纖維 25 g

飽和脂肪 31.1 g

碳水化合物 133.6 g

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