難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g garlic clove
- 100 g eschalot
- 100 g candlenuts, toasted
- 100 g lemongrass, cut into thin slices
- 50 g fresh ginger, cut into thin slices
- 50 g fresh galangal, cut into thin slices
- 40 g fresh turmeric, cut into pieces
- 125 g vegetable oil
- 125 g water
- 1 tsp sea salt, adjust to taste
- 營養價值
- 每 500 g
- 卡路里
- 9682 kJ / 2314.1 kcal
- 蛋白質
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 133.6 g
- 脂肪
- 204 g
- 飽和脂肪
- 31.1 g
- 纖維
- 25 g
- 鈉
- 1950.2 mg
替代食譜
Indonesian white spice paste
35min
Banh mi pizza
2h 15 min
Indonesian green spice paste
40min
Indonesian red spice paste
45min
Balinese Betutu chicken
5小時 35 分
Beef Rendang
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Madurese chicken satay
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Balinese Betutu Chicken
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Prawn and lemon zoodles (Thermomix® Spiralizer, TM6)
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Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)
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