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Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste
4.9 10 評分
準備 10 分
總時間 40 分
500 g
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食材

  • garlic clove
    100 g
  • eschalot
    100 g
  • candlenuts toasted
    100 g
  • lemongrass cut into thin slices
    100 g
  • fresh ginger cut into thin slices
    50 g
  • fresh galangal cut into thin slices
    50 g
  • fresh turmeric cut into pieces
    40 g
  • vegetable oil
    125 g
  • water
    125 g
  • sea salt adjust to taste
    1 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 500 g

鈉 1950.2 mg
蛋白質 24.3 g
卡路里 9682 kJ / 2314.1 kcal
脂肪 204 g
纖維 25 g
飽和脂肪 31.1 g
碳水化合物 133.6 g

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