
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Blanched vegetables and vermicelli
- 1500 g water
- 85 g vermicelli noodles
- 100 g bean sprouts
- 100 g cabbage cut in thin slices
- 110 g Indonesian yellow spice paste
- 600 g chicken thighs bone in
- 5 makrut lime leaves
- 3 fresh salam leaves
- 1 ½ tsp sea salt
- 1 tsp ground white pepper
- ¼ tsp Chicken stock paste
Turmeric Chicken Soup
- 4 hard-boiled eggs peeled, cut in halves
- 1 stalk celery chopped, to garnish
- fried shallots to garnish
- 2 lime cut in wedges
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 391.5 kcal / 1638 kJ
- 蛋白質
- 22.3 g
- 脂肪
- 24.4 g
- 碳水化合物
- 21.1 g
- 纖維
- 2.7 g
- 飽和脂肪
- 7.8 g
- 鈉
- 721.6 mg
替代食譜
Indonesian yellow spice paste
40 分
Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)
20 分
Soto Betawi (Beef coconut soup)
1小時 45 分
Spiced meatball soup (Bakso)
2小時 25 分
Singapore style noodles (Thermomix® Cutter, TM6)
40 分
Garlic, Olive Oil and Chilli Spaghetti
30 分
Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)
15 分
Tandoori chicken pizza
1小時 30 分
Tomato-egg drop soup
20 分
Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)
15 分
Hainanese chicken and rice
1小時 50 分
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1小時 25 分