難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g garlic cloves
- 25 g fresh ginger
- 100 g shallots
- 3 coriander roots
- 50 g salted butter
- 2 tsp salt
- 800 g whole chicken leg, cut in 5 pieces
- 1000 g water
- 350 g parboiled basmati rice, rinsed
- 30 g salad
- 2 tomatoes, sliced
- 2 cucumbers, sliced
- chilli sauce (see tips)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1895 kJ / 453 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 13 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 962 mg
替代食譜
Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)
15 分
Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)
30min
Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)
15 分
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35min
Stir Fried Broccoli with Carrot
15 分
Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)
25min
Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)
45min
Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)
15 分
Chocolate Batik Cookies
45min
Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)
15 分
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30min
Nasi Arab (Arabian Rice)
45min