![Torrette d'anatra e gambero Torrette d'anatra e gambero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CCFFB011-3934-4DFD-AB32-2F6518F33D9E/Derivates/F99F02B6-CCD5-4D68-84B1-96E14E81817A.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 440 g di acqua + q.b.
- ½ arancia, preferibilmente biologica, la scorza grattugiata
- 4 fettine di petto d'anatra senza pelle (120 g circa ciascuna, vedere consiglio)
- 8 code di gambero, pulite e lavate
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 cucchiaino di pepe bianco macinato + q.b.
- 200 g di yogurt greco
- 20 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1728 kJ / 413 kcal
- 蛋白質
- 39.3 g
- 碳水化合物
- 2.1 g
- 脂肪
- 27.5 g
- 纖維
- 0.6 g
替代食譜
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
50 分
Anatra all'arancia
1h 35min
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1小時 25 分
Petto d'anatra all'uva
1小時 10 分
Petto d’anatra con pere e nocciole
1小時 30 分
Crauti e pollo marinato alla paprica
45 分
Faraona delle feste con arance e castagne
2小時 30 分
Chawan mushi
35 分
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
1小時 30 分
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
18h 25min
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10h
Tartare al salmone
1h