難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g di cipolle a pezzi
- 70 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 peperoncino rosso
- 500 g di verza a listarelle (1 cm)
- 200 g di acqua
- 6 costine di maiale, sgrassate e a metà
- 50 g di vino bianco
- 100 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 200 g di fagioli cannellini in scatola, precotti e scolati
- 1 pizzico di pepe (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1443 kJ / 345 kcal
- 蛋白質
- 30.5 g
- 碳水化合物
- 13.5 g
- 脂肪
- 19.2 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Fegato alla veneziana
35min
Trippa e fagioli alla contadina
1小時 10 分
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Faraona ai funghi porcini
1小時 10 分
Spezzatino di manzo con patate
1小時 10 分
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min
Polenta e bruscitti
2h 20min
Salamelle con le verze
1小時 5 分
Trippa in umido
1小時 10 分
Costine in umido
1小時 20 分
Cassoeula
1h 25min
Ossobuco alla milanese
1小時 10 分