難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di gambo di sedano a rondelle
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 50 g di olive verdi denocciolate a rondelle
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati
- 20 g di pinoli
- 20 g di uvetta
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di farina tipo 00
- 600 g di tranci di pesce spada a tocchetti (3-4 cm)
- 5 foglie di basilico fresco, lavate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1197 kJ / 286 kcal
- 蛋白質
- 22.3 g
- 碳水化合物
- 8.6 g
- 脂肪
- 18.3 g
- 纖維
- 1.5 g
替代食譜
Bocconcini di salmone al vino bianco
30min
Merluzzo alla pizzaiola
30min
Calamari alla napoletana
40min
Pesce spada all'arancia
40min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35min
Pesce spada al salmoriglio
5min
Pescatrice ai pomodorini
1h
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)
35min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30min