難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 320 g di pasta secca tipo farfalle
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 60 g di bottarga a fettine
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2557.1 kJ / 610.8 kcal
- 蛋白質
- 25.2 g
- 碳水化合物
- 29.8 g
- 脂肪
- 50 g
- 纖維
- 2.4 g
替代食譜
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50min
Fusilli ai carciofi e piselli
30min
Tagliatelle integrali ai broccoli
1小時 20 分
Lasagne asparagi e funghi
2h
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Trofie fave, asparagi e pancetta
40min
Tagliatelle di mais e riso con gamberi e pesto di zucchine (senza glutine)
35min
Tagliolini con gamberi e carciofi
40min
Penne lisce al ragù di trevisana
40min
Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi
40min
Fusilli primavera ai carciofi e piselli
30min
Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi
30min