![Farfalle asparagi e bottarga Farfalle asparagi e bottarga](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7d1b9a09-9cf9-488b-9f82-b0cb26ae23df/Derivates/7c1cad22-0cb2-4b8e-b267-8e96df826235.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 320 g di pasta secca tipo farfalle
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 60 g di bottarga a fettine
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2557.1 kJ / 610.8 kcal
- 蛋白質
- 25.2 g
- 碳水化合物
- 29.8 g
- 脂肪
- 50 g
- 纖維
- 2.4 g
替代食譜
Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero
45 分
Spaghetti al ragu' di asparagi
40 分
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Fusilli primavera ai carciofi e piselli
30min
Scaloppine agli asparagi
1h
Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi
40 分
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
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Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
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Trofie fave, asparagi e pancetta
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Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
40 分
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