Crema de calabacín y aguacate

Crema de calabacín y aguacate

4.1 588 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 raciones

食材

100 g de puerro (parte blanca)
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
500 g de calabacín con piel, en trozos
600 g de caldo de verduras
400 g de aguacate en trozos
120 g de leche evaporada
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 - 30 g de queso (en lascas)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 468.5 mg

蛋白質 4.9 g

卡路里 1062 kJ / 254 kcal

脂肪 21.1 g

纖維 5.8 g

飽和脂肪 4.3 g

碳水化合物 13.9 g

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