
裝置與配件
Potaje de sepia con garbanzos
準備 10 分
總時間 40 分
6 raciones
食材
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de aceite de oliva virgen extra50 g
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de almendras crudas sin piel25 g
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de pan duro25 g
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de tomate pelado40 g
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de agua300 g
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de vino blanco100 g
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de chirivías en trozos100 g
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de calabaza pelada, en trozos250 g
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cabeza de ajos1
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hojas de laurel secas2
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de colorante amarillo1 cucharadita
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de sal1 pellizco
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pastilla de caldo de pescado1
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de sepia en trozos de 2 cm750 g
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de patatas chascadas, en trozos de 2 cm350 g
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de garbanzos cocidos (aclarados y escurridos)400 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
564 kcal /
2361 kJ
蛋白質
37.7 g
脂肪
15.7 g
碳水化合物
67.5 g
纖維
12 g
飽和脂肪
2 g
鈉
541.8 mg