難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 25 g de almendras crudas sin piel
- 25 g de pan duro
- 40 g de tomate pelado
- 300 g de agua
- 100 g de vino blanco
-
100
g de chirivías en trozos
或 100 g de zanahoria en trozos - 250 g de calabaza pelada, en trozos
- 1 cabeza de ajos
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de colorante amarillo
- 1 pellizco de sal
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 750 g de sepia en trozos de 2 cm
- 350 g de patatas chascadas, en trozos de 2 cm
- 400 g de garbanzos cocidos (aclarados y escurridos)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2361 kJ / 564 kcal
- 蛋白質
- 37.7 g
- 碳水化合物
- 67.5 g
- 脂肪
- 15.7 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 12 g
- 鈉
- 541.8 mg
替代食譜
Potaje de Cuaresma con langostinos
50min
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35min
Potaje de vigilia
30min
Guiso de patatas y alcachofas con cordero
45min
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45min
Alubias con bacalao
30min
Guiso de judías blancas con sepia
50min
Alubias con gambas
20min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45min
Guiso de sepia con patatas
1h
Guiso de sepia con patatas
1h
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1h